寒かった冬が明けてようやく春がめぐってきました。 先月、まだ雪の残る山形県鶴岡市にある月山福祉会を訪ねてきました。 ハンディある方たちが広い敷地の中で様々な作業(リサイクル・紙すき・農畜産など)に幅広く取り組んでいるところです。 新しくあしたやで扱うものの現場をゆっくり見るよい機会となりました。
干し椎茸
原木椎茸で栽培された品 美味しさが凝縮しています。戻した時の香りとうま味は使った方に大好評です。 <30g 300円>
ブルーベリージャムとイチジクジャム 広い畑で栽培された果樹から手造りされています。たっぷり入った瓶入り。 イチジク<250g 540円> ブルーベリー<250g 691円>
安心・安全・健康 ワンちゃんビスケット 初めて扱いを決めたペット用の商品です。
ワンちゃんのおやつ・遊び・調教用として、魚骨、魚肉、血合いをすり潰した物に緑黄色野菜、おからなど加え地元産を小麦で仕上げています。
添加物は一切入っていません。本当に清潔な加工場で作られていました。人も食べることが出来る位のペットフードです。 <1袋入り 75g 216円><2袋入り 75g×2 432円>
この他にも畜産事業として健康に飼育された山形「みらい地鶏」も生産しています。 もも肉・ムネ肉・内臓など各種あります。こちらは扱い方を検討しています。